Internationaler Museumstag Ideenschmiede „Future Food“: Aktionstage von MIK und Hochschule Osnabrück

Öffentliches, kostenloses Angebot für alle Interessierten
Im Rahmen der Ausstellung „Future Food. Essen für die Welt von morgen“ veranstalten das MIK Osnabrück und das „Food Future Lab“, Forschungslabor für nachhaltige Lebensmittelwertschöpfung, der Hochschule Osnabrück gemeinsame Aktionstage zum Thema Ernährung der Zukunft.

Die Sonderausstellung „Future Food. Essen für die Welt von morgen“ geht der Frage nach, wie das weltweite Ernährungssystem gerechter, nachhaltiger und gesünder werden kann. Die komplexen Zusammenhänge hinter unseren Speisen in Geschichte, Gegenwart und Zukunft werden anschaulich dargestellt. Die Kooperation mit dem Forschungslabor der Hochschule ermöglicht einen Blick hinter die Kulissen zukunftsweisender Forschungs- und Praxisprojekte der Region Osnabrück.
Mit Pflanzaktionen, Wildkräutertouren, Mitmach-Workshops, Design-Thinking Sprints, Vorträgen und Führungen in der Ausstellung und im Tante-Emma-Laden wird das MIK am 14. und 15. Mai zur Forschungs- und Erfahrungswerkstatt für jede Altersstufe.  Das „Food Future Lab“ gibt Besucher*innen spannende Einblicke in aktuelle Forschungsprojekte. Regionale Start-ups mit nachhaltiger Lebensmittelproduktion stellen sich vor. Es besteht die Gelegenheit, mit Expert*innen über wichtige Zukunftsfragen ins Gespräch zu kommen und selbst innovative Ideen zu entwickeln und zukunftsweisende Produkte zu testen.
Ausführliches Veranstaltungsprogramm hier