Bergdinner am MIK

Beim Bergdinner im Rahmen der Ausstellung „Future Food. Essen für die Welt von morgen“ erleben die Gäste einen kulturell-kulinarischen Gaumenschmaus!

Bei einem Apéro gibt es zu Beginn der Veranstaltung einen kurzweiligen Blick in die neue Sonderausstellung des MIK. Danach geht es durch den historischen Bergwerksstollen zum Haseschachtgebäude, wo der Koch Helge Weber (Catering Food et Event und Betreiber des Café MIK) Sie an gedeckter Tafel empfängt. Jetzt heißt es genießen! Bei stimmungsvoller Live-Musik mit Theo Pötter am Piano werden die Gäste vor der beeindruckenden Kulisse historischer Industriearchitektur mit einem köstlichen Bergdinner aus regionalen Zutaten verwöhnt.

Menü:
Baguette und Dip am Tisch
Gebratene Scheiben vom Gemüse in Olivenöl mit karamellisiertem Ziegenkäse und Basilikumeis
Spargelcrèmesuppe mit Grünen Spargelstückchen
Schwarze Bohnen mit feiner Würze und Tomaten sämig gekocht an einem rosa gebratenen Rinderfilet mit gebratenen KartoffelklößchenVegetarisch: Parmesan-Ravioli auf Blattspinat mit schwarzen Bohnen und Tomaten
Törtchen von Erdbeeren mit Schokolade

Bei schönem Wetter findet das Essen im Freien statt.

Preis: 54,50 Euro (Aperitif, Live-Musik, Ausstellungseintritt, Menü und Mineralwasser inklusive)
Infos unter: MIK: 0541/122 447, info@mik-osnabrueck.de
Treffpunkt: MIK Museum Industriekultur Osnabrück Magazingebäude, Süberweg 50a, 49090 Osnabrück