Sonderausstellung

Future Food –
Essen für die Welt von morgen

24. April – 13. November 2022

Essen ist für uns alle lebensnotwendig! Darüber hinaus stiftet es Genuss und Gemeinschaft, es ist Teil unserer Kultur und Ausdruck unseres Lebensstils. Essen ist eine sehr persönliche Handlung, die gleichzeitig Einfluss auf Ökologie, Ökonomie und Klima weltweit hat.

Mit der Ausstellung „Future Food“ greift das MIK eine der wichtigsten Fragen unserer Zeit auf: wie kann das weltweite Ernährungssystem gerechter, nachhaltiger und gesünder werden? Die hochaktuelle Schau wurde vom renommierten Deutschen Hygiene-Museum Dresden konzipiert. In Osnabrück darf sich das Publikum auf eine Erweiterung um Einblicke in die Lebensmittelerzeugung und -forschung in unserer Region freuen, die sich in jüngerer Zeit zu einem wichtigen Zentrum dieses Sektors entwickelt hat. Die komplexen Zusammenhänge hinter unseren Speisen in Geschichte, Gegenwart und Zukunft werden anschaulich dargestellt. In drei Kapiteln folgen die Besucher*innen dem Weg unserer Lebensmittel vom Stall oder Feld bis auf den Tisch. Wie kann die Ernährung der Zukunft durch neue Ideen und Verfahren gestaltet werden? Welche Möglichkeiten bieten wissenschaftliche und technische Innovationen? Was kann jede und jeder Einzelne tun? Im vielfältigen Begleitprogramm sind die Besucher*innen eingeladen, gemeinsam mit Wissenschaftler*innen sowie Unternehmer*innen über neue Ideen zu diskutieren.

Future Food Programm

Hier finden Sie das Programm zum Download.

Hier ein Vorgschmack auf unsere kommende Ausstellung!

KURZTRAILER ZUR AUSSTELLUNG IM DEUTSCHEN HYGIENE-MUSEUM DRESDEN
mit Kuratorin Viktoria Krason und Gisela Staupe, stellv. Direktorin
Produktion: artgenossen.tv
Copyright: Deuschtes Hygiene-Museum Dresden

Das MIK Osnabrück präsentiert eine Ausstellung des Deutschen Hygiene-Museums Dresden.
Die Osnabrücker Schau wird um regionale Bezüge erweitert.

Förderer der Ausstellung im MIK:

Kooperationspartnerin:

Die Konzeption und Präsentation im Deutschen Hygiene-Museum wurde gefördert durch:

Förderer der Vermittlungsangebote:

Mit freundlicher Unterstützung:

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