Die Ausstellung „Dufte Bohne. Vom Kaffee machen in Osnabrück“ im Museum Industriekultur nimmt den Besucher, der sich für die Bohne interessiert, mit auf eine spannende und erkenntnisreiche Reise in die Welt des Kaffees.
Wie das Buch „Die Mischung macht`s“ von Harald Preuin – dem wir auch die Ausstellungsidee verdanken – zeigt, wurde in Osnabrück ab Ende des 19. Jahrhunderts kräftig geröstet. Graute, Pott, Willmann und Harkos sind nur einige der vielen Unternehmen, die bis Ende der 1960er Jahre den Kaffee röstfrisch verkauften.